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Ristorante Manubiola
Berceto
Tutto intorno una natura incontaminata, perfetta nella sua bellezza, popolata soprattutto da boschi di castagni in mezzo ai quali nascono e crescono funghi porcini famosi ovunque per il loro sapore. Qui a Bergotto, tra Borgotaro e Berceto, è nato nel 1976 il ristorante Manubiola, quando Arnerio costruì ex novo la struttura che ancora oggi ospita la trattoria, il negozio di alimentari e la locanda. Fino al 2009 della gestione dell'azienda se ne è sempre occupata Anastasia, moglie di Arnerio. Oggi sono Liliane e Didier, i due figli di Arnerio e Anastasia, a continuare e tenere viva l'attività....... (continua)
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Ristorante Rino, Albergo Vittoria
Albergo, ristorante
Davvero ristorante storico, "Da Rino" si è imposto dagli anni cinquanta come tappa obbligata per i buongustai parmensi e lunigianesi e per i turisti che amano la cucina a base di funghi. Il capostipite è Giuseppe. Rimpatriato dall'America dopo la Prima Guerra Mondiale apre nella vecchia casa di famiglia una piccola locanda divenuta poi nel tempo trattoria. Ma è Rino Franceschini, il figlio, che da la vera svolta all'azienda. Sviluppando l'attività paterna crea nel 1953 il notissimo Ristorante da Rino e parallelamente l'Hotel Vittoria".... (continua)
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Ca' del Vento
Berceto
Il ristorante di Ca' del Vento, aperto anche ai non ospiti dell'agriturismo, è uno dei fiori all'occhiello dell'azienda. I menù sono composti con prodotti tipici o locali. I vini, tutti di qualità, sono prodotti in prevalenza nel territorio limitrofo. La cena può essere consumata a lume di candela in una veranda interna piena di fascino .... (continua)
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Ristorante Il Bacher
Berceto
A due passi dall'uscita della Parma Mare di Berceto, come per magia appare questo ristorante aperto alla fine del 2004.
Gabriella D'Addetta, vera artista dei fornelli, insieme alle nipoti Alessandra e Maria Elena, ha realizzato concretamente il sogno del padre Antonio, che molti anni fa' aveva acquistato in località «Cattataia» una cascina eccezionalmente pittoresca .... (continua)
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